由福建省教育厅、福建省人力资源和社会保障厅、福建省财政厅、福建省农业农村厅、等部门主办，2023年福建省职业院校技能大赛中职组手工制茶竞赛于4月14日-16日在福州旅游职业中专学校圆满举办。

此次比赛为团体赛，主要考核选手理论知识考核、手工现场制茶技艺和茶叶加工缺陷诊断技术等方面内容。比赛吸引了全省11个中职院校，44名选手参加。

我校共派出4名非本涉茶专业选手组成一个团队。在手工制茶技艺环节，每位选手分别制作一款茶类，其中2021服装专业陈闽同学进行条形红茶制作，2020会计专业上官玲玲进行卷曲绿茶制作、2021建筑专业陈志川进行条形青茶制作、2021数字影像技术专业詹增辉同学进行卷曲红茶制作。选手在陈文端、易子明、蔡姗姗等老师的指导下，虽实训条件简陋、选手非涉茶专业，历经一个多月的艰辛磨练，采取外出取经，引进专家传授；以满满的冲刺信心，不惧强手林立，在各环节中稳定发挥，赢得省职业院校技能大赛中职组手工制茶竞赛优秀奖。